1.デニッシュ生地をロール状に成形し、カット。
2.ぬり卵をして、こんがり焼き上げ。
3.素朴な甘味のクリーム、その上にラムレーズンをたっぷりトッピング。
ジェラード・アイスクリームや、色々なお菓子に使用されえいるラムレーズン。
甘味のギュット詰まったレーズンに、ラム酒が香り、
レーズンの甘味をより引き立てています。
このラムレーズンをたっぷりトッピング。
サクサクとした、サッパリ味のデニッシュ生地と、
どこか懐かしさを感じさせるような素朴な甘味のクリーム、
そしてラム酒が香るラムレーズン。
深い味わい・・・お楽しみいただけます♪
原材料
小麦粉・砂糖(三温糖・甜菜糖)・塩・卵・水・バター・ぶどう酵母・クリーム・ラムレーズン(ラム酒・レーズン)
ラムレーズンデニッシュの楽しみ方
◎そのままで
(サクサクのデニッシュ生地とほのかなラム酒の香りのする甘味の詰まったアップルの味わいが楽しめます)
◎ケーキのように
(ジェラード・アイスクリーム、クリームなどをトッピングして、ケーキのようなちょっとしたデザートに変身です♪)
少し硬くなってしまったら・・・
◎フレンチトースト・プディングで
1. 卵・牛乳(豆乳もオススメ)・砂糖(お好みの分量)をよく溶き混ぜる。
2. 1の液に、ラムレーズンデニッシュを入れ、よく浸す。
3. 焼く
フライパン ⇒ よく温まったところに、バターをいれ、”2”を焼く。
両面こんがりと。
トースター ⇒ 耐熱容器に”2”を入れ、色がつくまでこんがりと焼く。
レンジ ⇒ 耐熱容器に”2”を入れ、ラップをして、5分程加熱。
4. お好みでシナモンをふりかけて完成☆
※ 冷蔵庫で冷やして食べてもオススメです。
ジェラードやアイスクリーム、ヨーグルトなどをトッピングしても◎
◎色んな料理と共に・・・
・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
・クリームシチュー
・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
・野菜炒め
・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)
◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ


・

オススメ度☆☆☆
・サクサクとした食感と、脂っこくなく、さっぱりとした味わいのデニッシュ生地になっています。
・トッピングのラムレーズン
甘味のギュット詰まったレーズンをラム酒に漬けることで、
ラム酒の香りがレーズンの甘味をより引き立てています。
お好みでジェラードや、クリームなどをトッピングすれば、ケーキのようなデザートに♪
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃☆
時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。
ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。
時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用しています。
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪
1.デニッシュ生地をロール状に成形し、カット。
2.シャキシャキとした歯ごたえの残る甘いりんごジャムをたっぷりのせてこんがり焼き上げ。
3.ラム酒に漬けたリンゴをトッピング。
甘味がギュット詰まったドライフルーツのアップル。
ラム酒に漬けることで、シャキシャキとしたとれたてのリンゴの食感が再び。
更に、リンゴの凝縮した甘味と、ラム酒の香りがプラスされて、贅沢な味わいに♪
このアップルをトッピング。
サクサクとした、サッパリ味のデニッシュ生地と、甘味の詰まったアップル・ほのかに香るラム酒の香りをお楽しみいただけます♪
原材料
小麦粉・砂糖(三温糖・甜菜糖)・塩・卵・水・バター・ぶどう酵母・リンゴジャム・ラムアップル(ラム酒・ドライアップル)
ラムアップルデニッシュの楽しみ方
◎そのままで
(サクサクのデニッシュ生地とほのかなラム酒の香りのする甘味の詰まったアップルの味わいが楽しめます)
◎ケーキのように
(ジェラード・アイスクリーム、クリームなどをトッピングして、ケーキのようなちょっとしたデザートに変身です♪)
◎色んな料理と共に・・・
・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
・クリームシチュー
・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
・野菜炒め
・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・
◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ

オススメ度☆☆☆
・サクサクとした食感と、脂っこくなく、さっぱりとした味わいのデニッシュ生地になっています。
・トッピングのアップル
とれてのようなシャキシャキの食感と、とれたて以上のギュット詰まったリンゴの甘味。
そしてほんのりと香るラム酒が贅沢気分に♪
お好みでジェラードや、クリームなどをトッピングすれば、ケーキのようなデザートに♪
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃☆
時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。
ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。
時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用しています。
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪
『ラムストロベリーデニッシュ』はこんなパンです♪
1.デニッシュ生地をロール状に成形し、カット。
2.甘いストロベリージャムをたっぷりのせてこんがり焼き上げ。
3.ラム酒に漬けたイチゴをトッピング。
甘味がギュット詰まったドライフルーツのストロベリー。
ラム酒に漬けることで、フレッシュな取れたてのような歯ごたえのある食感が再び。
更に、凝縮したイチゴの甘味とラム酒の香りが一粒一粒に詰まっています。
このストロベリーをトッピング。
サクサクとした、サッパリ味のデニッシュ生地と、甘いストロベリー・ほのかに香るラム酒の香りをお楽しみいただけます♪
原材料
小麦粉・砂糖(三温糖・甜菜糖)・塩・卵・水・バター・ぶどう酵母・ストロベリージャム・ラムストロベリー(ラム酒・ドライストロベリー)
◎そのままで
(サクサクのデニッシュ生地とほのかなラム酒の香りのする甘味の詰まったストロベリー の味わいが楽しめます)
◎ケーキのように
(ジェラード・アイスクリーム、クリームなどをトッピングして、ケーキのようなちょっとしたデザートに変身です♪)
◎色んな料理と共に・・・
・卵料理(朝食などには目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵などと共に)
・クリームシチュー
・スープ(オニオンスープ、コーンスープ、野菜スープ、など・・・)
・味噌汁(朝食には具沢山の味噌汁と共に)
・野菜炒め
・サラダ(ポテトサラダ、野菜サラダ、マカロニサラダ、など・・・)
◎お好きなお飲み物と共に・・・
・牛乳、豆乳
・コーヒー、カフェオレ
す♪オススメ度☆☆☆
・サクサクとした食感と、脂っこくなく、さっぱりとした味わいのデニッシュ生地になっています。
・トッピングのストロベリー
とれてのような食感と、とれたて以上のギュット詰まったイチゴの甘味。
そしてほんのりと香るラム酒が贅沢気分に♪
お好みでジェラードや、クリームなどをトッピングすれば、ケーキのようなデザートに♪
・天然酵母を使用していますので、焼きたてよりも少し時間をおいた方がオススメの食べ頃☆
時間が経つごとに旨みが増していきます!
・生地には、ぶどう酵母を使用。
ワインを思わせるような芳醇な香りが詰まっています。
時間が経つ程に、その香りも増していきます。
・生地には、フレッシュバターと自然卵をたっぷり使用しています。
・食事として、おやつとして、様々な楽しみ方でお楽しみ下さい。
・色んなお飲みものによく合いますので、お好みで色んなお飲み物とお試し下さい♪
| 大自然生活館の商品別ホームページはこちらからどうぞ! |
| ● 森のお茶やさんのホームページ ● 森の料理やさんのホームページ ● 森のパンやさんのホームページ ● 森の菓子やさんのホームページ ● 森のジャムやさんのホームページ ● 森のドリンクやさんのホームページ ● 森の香りやさんのホームページ ● 森のお風呂やさんのホームページ ● 大自然生活館のホームページ |
| 大自然生活館の非営利ホームページはこちらからどうぞ! |
● 森のギャラリーのホームページ ● 自然の生活のホームページ |
![]()
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990-4053(〒377-1412)
TEL:0279-84-6295 FAX:0279-84-6296 Mail:daishizen@axel.ocn.ne.j
ハーブ・自然食品の専門家による電話相談サポート
![]()
