トースト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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サンドイッチは美味しいパンで作るのが最善のコツであり、新鮮な野菜と

お気に入りの手作りのベースがあれば至福のサンドイッチができあがる。

パン料理のなかでサンドイッチほど楽しいものはありません。そのバリエーションは限りがないほどです。パンの種類をとっても、イギリスパン・角食・バケット・カンパーニュ・クロワッサン・バーンズパン・ドッグパン・・・。具では野菜・肉・魚・穀物・米・卵・乳製品・と挟めるものは何でもサンドできます。調理方法も炒め物・フライ・蒸し物と幅広く調理できます。パンに塗るベースもバター・マーガリン・ジャム・チーズ・手作りベースとお好みで味の世界が広がる楽しさがあります。それぞれのサンドイッチに合う飲み物やサラダ・スープ・デザートなどのサイドメニューをセットしたコーディネートを紹介させていただいていますので、是非参考にしていただければと思います。材料にはオリジナルの商品である、まるまる果実（ジャム）・ハチミツエキス・キッチンシュガー・ソルトなどを使い、作る工程においても料理の苦手な方でも簡単にトライできるようなレシピ作りを心掛けています。料理が得意な方には更にアレンジをしてお楽しみいただければと思います。当店ではテーブルロールサンド・クロワッサンサンド・ドッグパンサンド・カンパーニュサンド・バケットサンド・山食サンドの紹介をします。

森のパンやさんの天然酵母パンを用いたテーブルロールサンドイッチ料理のレシピ集です。（全メニューが一人前のレシピです）

　マイRecipe (森のパンやさん：西尾多嘉子）

アメリカでは半ポンド以下の小型パンをロールといい、それ以上の大型をブレッドといっている。前者はスイートロール、バターロールの別がある。バターロールは塩味のパンにバターをねりこんだもので、テーブルロールともいって食卓でつけバターを必要としないためにつくられたものである。

From:パンの百科

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1・テーブルロールサンド
　
　食事系メニュー

野菜サンドの作り方	ハムサンドの作りかた	サワークリームサンドの作りかた	ツナサンドの作りかた	ひじきサンドの作りかた

キンピラごぼうサンドの作りかた	野菜炒めサンドの作りかた	温野菜サンドの作りかた	切干大根の作りかた	餃子サンドの作りかた

焼きソバサンドの作りかた	スパゲッテイーサンドの作りかた	コロッケサンドの作りかた	十穀米サンドの作りかた	チャーハンサンドの作りかた

玄米サンドの作りかた	目玉焼きサンドの作りかた	入り卵サンドの作りかた	ウインナーサンドの作りかた	ベーコンサンドの作りかた

ＴＥＡブレイク系メニュー

ブルーベリージャムサンドの作り方	ラズーベリージャムサンドの作り方	苺ジャムサンドの作り方	ローズヒップジャムサンドの作り方	バラジャムサンドの作り方

粒餡サンドの作りかた	モカクリームサンドの作りかた	チョコレートクリームサンドの作りかた	南瓜サンドのの作りかた	さつまいもサンド作りかた

　ーおうちでレシピー　
*おうちでレシピは屋内で積極的にセルフエステ（綺麗）・ヘルシー（健康）を追求し体が自然治癒
力を高めるライフスタイルを提案する大自然生活館のコンセプトです。屋外で積極的にセルフエ
ステ・ヘルシーするのがおそとでレシピです。　　　Ｒecipe：調理法・秘訣・救治策・処方　　　　　　　　　　　　　　

●おうちでカフェ　　　　　1・朝食メニュー　　　　　　　　　パン料理
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●おうちで料理　　　　　1・自然食メニュー　　　　　　　　麺料理
　　　　　　　　　　　　　　　2・薬膳メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●おうちで健康　　　　　1・食事療法　　　　　　　　　　　野菜料理
　　　　　　　　　　　　　　　2・ボデイーワーク　　　　　　　魚料理
　　　　　　　　　　　　　　　3・自然療法　　　　　　　　　　　肉料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑穀料理　
●おうちで癒し　　　　　　1・癒しメニュー　　　　　　　　海草料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お吸い物料理　　
●おうちでレメデイー　　1・睡眠メニュー　　　　　　　　漬物料理　
　　　　　　　　　　　　　　　2・入浴メニュー
　　　　　　　　　　　　　　　3・ボディーワークメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　4・ボディーエステメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　5・食事メニュー

●おうちでエステ　　　　1・ボデイエステメニュー
　　　　　　　　　　　　　　
●おうちでクリーン　　　 1・キッチンクリーンメニュー
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　　　　　　　　　　　　　　　3・バスクリーンメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　4・ハウスクリーンメニュー　

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ブルーベリージャムサンドの作り方

苺ジャムサンドの作り方